ฉันสามารถทำพายหม้อที่มีปลาหมึกได้หรือไม่?
เฮ้นักชิม! ฉันเป็นซัพพลายเออร์ของปลาหมึกทั้งรอบและฉันมักจะถูกถามคำถามทุกประเภทเกี่ยวกับสัตว์เลื้อยคลานทางทะเลที่น่าทึ่งเหล่านี้ คำถามหนึ่งที่โผล่ขึ้นมาเมื่อเร็ว ๆ นี้คือ "ฉันสามารถทำพายหม้อที่มีปลาหมึกได้หรือไม่?" มาขุดกันแล้วหา
ก่อนอื่น Squid ทั้งรอบคืออะไร? หากคุณอยากรู้อยากเห็นคุณสามารถตรวจสอบได้ปลาหมึกทั้งรอบ- เหล่านี้เป็นปลาหมึกที่เหลืออยู่เหมือนเดิมกับร่างกายและหนวดทั้งหมดในชิ้นเดียว พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหวานเล็กน้อยซึ่งสามารถเพิ่มอาหารของคุณได้มากมาย
ตอนนี้เข้าสู่ไอเดียพายหม้อ โดยทั่วไปแล้วพายหม้อจะเป็นพายเผ็ดที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ผักและซอสหนาทั้งหมดอบในเปลือกขนม เป็นอาหารที่สะดวกสบายแบบคลาสสิกที่มีมานานแล้ว แต่ปลาหมึกสามารถพอดีกับจานแบบดั้งเดิมนี้ได้หรือไม่? คำตอบคือการดังก้องใช่!
Squid มีพื้นผิวที่มั่นคงที่ถือได้ดีในพายหม้อ เมื่อปรุงอย่างถูกต้องมันจะไม่เปลี่ยนไปและจะเพิ่มอาหารจานโดยรวม นอกจากนี้รสชาติของมันยังสามารถเติมเต็มส่วนผสมอื่น ๆ ที่พบได้ทั่วไปในพายหม้อเช่นมันฝรั่งแครอทและหัวหอม
มาพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการทำพายหม้อทั้งปลาหมึก ขั้นตอนแรกคือการเตรียมปลาหมึก คุณจะต้องทำความสะอาดให้สะอาดกำจัดอวัยวะภายในและผิวหนังชั้นนอกบาง ๆ นี่อาจฟังดูน่ากลัว แต่จริง ๆ แล้วมันไม่ยากเลยเมื่อคุณได้รับมัน เพียงให้แน่ใจว่าได้ล้างออกภายใต้น้ำเย็น
ถัดไปคุณจะต้องปรุงปลาหมึก ปลาหมึกที่ทำมากเกินไปสามารถทำให้มันยากและเป็นยางดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องระวัง คุณสามารถผัดมันได้อย่างรวดเร็วในกระทะร้อนด้วยน้ำมันและกระเทียมหรือลวกในน้ำซุปที่มีรสชาติเป็นเวลาไม่กี่นาทีจนกว่าจะสุกผ่าน
เมื่อปลาหมึกสุกคุณสามารถเริ่มประกอบพายหม้อ เริ่มต้นด้วยการเติม ในหม้อขนาดใหญ่ผัดหัวหอมแครอทและมันฝรั่งจนกว่าจะนุ่ม จากนั้นเพิ่มปลาหมึกที่ปรุงสุกและครีมซุปเห็ดหรือซอสโฮมเมดที่ทำด้วยแป้งเนยและนม ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและสมุนไพรหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบเช่นโหระพาหรือโรสแมรี่
เทไส้ลงในจานพายแล้วเติมด้วยเปลือกพาย คุณสามารถใช้ร้านค้า - ซื้อเปลือกโลกหรือทำเองถ้าคุณรู้สึกผจญภัย จีบขอบของเปลือกโลกเพื่อปิดผนึกและตัดรอยแยกไม่กี่ด้านที่ด้านบนเพื่อให้ไอน้ำหนีออกมา
อบพายหม้อในเตาอบที่อุ่นที่ประมาณ 375 ° F (190 ° C) ประมาณ 30 - 40 นาทีหรือจนกว่าเปลือกโลกจะเป็นสีน้ำตาลทองและไส้จะเดือด และที่นั่นคุณมีมันพายหม้อกลมทั้งสองอันแสนอร่อย!
ตอนนี้เรามาพูดถึงประโยชน์ของการใช้ปลาหมึกทั้งรอบในพายหม้อของคุณ สำหรับหนึ่งมันเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ปลาหมึกมีไขมันต่ำและมีโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุสูง นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกอาหารทะเลที่ยั่งยืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจัดหามันจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงอย่างฉัน
ข้อดีอีกอย่างคือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่นำมาสู่โต๊ะ หากคุณเบื่อไก่หรือพายหม้อเนื้อวัวตัวเดียวกันพายหม้อทั้งสองรอบของปลาหมึกอาจเป็นการเปลี่ยนแปลงที่สดชื่น เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการแนะนำรสชาติและพื้นผิวใหม่ ๆ ให้กับกิจวัตรอาหารค่ำของครอบครัวคุณ
หากคุณยังไม่เชื่อมั่นเกี่ยวกับการใช้ปลาหมึกทั้งรอบในพายหม้อคุณอาจต้องการพิจารณาผลิตภัณฑ์ปลาหมึกอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น,แหวนปลาหมึกแปซิฟิกสามารถใช้ในทำนองเดียวกัน พวกเขามีรูปร่างและพื้นผิวที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ยังสามารถเพิ่มรสชาติให้กับพายหม้อของคุณได้มาก และถ้าคุณกำลังมองหาปลาหมึกชนิดอื่นปลาหมึก illex แช่แข็งเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง มันมีรสชาติและพื้นผิวที่คล้ายกันกับปลาหมึกทั้งรอบและสามารถใช้แทนกันได้ในหลายสูตร
โดยสรุปการทำพายหม้อที่มีปลาหมึกทั้งรอบเป็นไปได้อย่างแน่นอนและอาจส่งผลให้จานอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักอาหารทะเลที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ หรือเพียงแค่ต้องการเปลี่ยนเกมพายหม้อของคุณให้ไป คุณอาจพบสูตรโปรดใหม่
หากคุณสนใจที่จะซื้อปลาหมึกทั้งรอบหรือผลิตภัณฑ์ปลาหมึกแช่แข็งอื่น ๆ ของเราเรายินดีที่จะได้ยินจากคุณ เรายินดีที่จะตอบคำถามใด ๆ ที่คุณอาจมีและหารือเกี่ยวกับโอกาสทางธุรกิจที่อาจเกิดขึ้น ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารผู้ให้บริการอาหารหรือเพียงแค่คนที่รักการทำอาหารที่บ้านเราสามารถให้ผลิตภัณฑ์ปลาหมึกคุณภาพสูงในราคาที่แข่งขันได้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเข้าถึงและเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับความต้องการของคุณ
การอ้างอิง
- ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการปรุงปลาหมึกและทำพายหม้อ
- มีประสบการณ์เป็นซัพพลายเออร์ทั่วทั้งปลาหมึก